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夕餉:キムチを使った2品

IMG_7776.jpg

自家製キムチを使って
プデチゲ。

ソーセージ、しいたけ、キムチ、大根、インスタントラーメン、チーズとか。
このジャンクな味わいがたまらない・・・。







IMG_7790.jpg

さらに別の日は、ポッサム。
茹でた豚バラブロック(ネギ、ニンニク、生姜、味噌を入れて)をスライスして、AMAPのオーガニックのサラダにキムチと一緒に包んでパクパクと。いくらでも食べてしまいます。

この豚を茹でたスープは翌日味を整えて、煮麺に。これまた美味しいんだ。




キムチもあっという間になくなりそう。
また作ろう。




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