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昼餉:鍋の残りでうどん


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前日のお鍋の残りのお出汁に
冷蔵庫にある野菜を適当に入れてうどん。

冷凍室に入れてちまちま使っている天かすが、良い仕事してくれます。
コクが出て美味しいの。

それから、日本からのお土産で頂いた
京都の黄七味をぱらり。
青のりと山椒と、辛味の強い唐辛子で
ピリッと美味しく香りよく。

ムスメも、こういう風に「煮込まれた野菜」だったらぺろりと食べます。
ちゅるちゅるっと麺を食べて得意げでした。



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